CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE2(2).jpg
 | CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE2(2).jpg Rozmiar 24 KB |
Składniki:
drobno starta dynia, 400 g
mąka, 240 g
cukier, 200 g
jajka, 4 szt.
stopione masło, 80 g
wiórki kokosowe, 210 g (3 paczki)
proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki
starta skórka, z 1 cytryny
cynamon, pół łyżeczki
cukier puder, do posypania
Opis przygotowania:
1. Jaja utrzeć z cukrem, dodać startą i odciśniętą z soku dynię, skórkę z cytryny, wiórki kokosowe i stopione masło. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wszystko razem starannie wymieszać. Przelać do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy (20 x 30 cm). Piec w 180 stopniach przez ok. 50 minut. Po upieczeniu wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
2. (www. beawkuchni.com)