TORT KOMUNIJNY KSIĄŻKA.jpg
 | TORT KOMUNIJNY KSIĄŻKA.jpg Rozmiar 45 KB |
Składniki:
Biszkopt z 5 jaj prostokatny
Sloiczek konfitury malinowej lub wisniowej
Krem Dr. Oetkera "Mousse au Chocolat"
Krem Dr. Oetkera "Waniliowy" taki, ktory robi sie z dodatkiem mleka i masla
troche mocnej kawy lub herbaty + ew. alkohol do naponczowania tortu
Biala czekolada i liscie rozy
Galaretka cytrynowa
winogorna
troche Nutelli
Wykonanie:
Biszkopt przekroic na dwie czesci. Spod ulozyc na tacy, na ktorej zostawimy tort juz do konca. Mozna polozyc go na specjalnych podkladkach papierowych. Nasaczyc go ponczem. Posmarowac rozmieszana konfitura. Na to dajemy warstwe kremu czekoladowego Dr.Oetkera, ktory przygotowuje sie tylko z mlekiem... a mozna pol na pol z mlekiem i smietana kremowka. Na to dajemy drugi plat biszkopt uprzednio tak przyciety aby utworzyc zalamanie w srodku ksiazki a brzegi scinamy skosnie.. tak jak wyglada otwarta ksiazka w rzeczywistosci. Krem waniliowy Dr. Oetkera przygotowuje sie z maslem i mlekiem. Kremem tym smarujemy caly tort a kanty ozdabiamy malymi rozetkami z kremu. Napis wykonujemy Nutella za pomoca kawalka pergaminu i zwinietego z niego rozka. Liscie z czekolady najlepiej zrobic dzien wczesniej. Dodam osobny instruktaz. Galaretke zrobic z polowa wody i wylac na plytki talerz wylozony cienka folia. Gdy zastygnie wyciac z niej kielich, mozna sobie pomoc.. talerzykiem.. filizanka..aby uzyskac ladna forme. Udekorowac tort i schlodzic dobrze w lodowce. Aby nie wybrudzic tacy, czy papieru ozdobnego na tacy..podkladam zawsze male kawalki folii aluminiowej, ktore ostroznie wyciagam jak tort jest juz gotowy i schlodzony.