Escoffier - kulinarny mistrz który żonę wygrał w bilard.mp3

 

Escoffier - kulinarny mistrz który żonę wygrał w bilard.mp3
Rozmiar 20,3 MB
We Francji to, na ile sposobów potrafi się przyrządzić jajko, świadczy o klasie szefa kuchni. Od tego zależy liczba zakładek na czapce kucharskiej. – Najlepsi mistrzowie mają ich ze sto. Escoffier był tym rozdrażniony, bo też nosił taką czapkę, a sposób znał 635 – opowiadała autorka książki "Białe trufle" Nicole Mary Kelby.